Perfil del Encargado de Bodega Otero.
1.- CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA REQUERIDOS:
- Titulación / Formación básica.
Conocimientos básicos de enología.
Gestión de Personas.
- Experiencia previa necesaria para acceder al puesto:
En puestos de encargado 4-5 años.
Experiencia en la conducción de montacargas.
2.- DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
González Byass está buscando una persona enérgica y organizada para incorporar a nuestra bodega en Otero, Toledo. Las responsabilidades incluyen entre otras las de ejecutar todas las operaciones relacionadas con la producción de vinos que le indique el enólogo desde vendimia hasta el embotellado, así como el control del personal de bodega.
3.- FUNCIONES ESENCIALES:
- Supervisión diaria de 3 personas de bodega, más personal durante vendimia.
- Habilidad de comunicar, transmitir órdenes de trabajo y normas de seguridad.
- Mantenimiento impecable y ordenado de todo el equipo de bodega.
- Conocimiento en el uso de toda la maquinaria empleada en bodega: prensas, filtros, líneas de embotellado, equipos de frío...
- Conocimientos de informática a nivel de usuario.
Se busca una persona resolutiva con buena disposición para trabajar en equipo, fines de semana, turno de noche y largas horas durante la vendimia.
4.- RESPONSABILIDADES:
- Responsable del mantenimiento de todos los equipos de bodega. Deberá velar por el buen uso de los equipos como del mantenimiento de los mismos.
- Es responsable de ejecutar el plan de mantenimiento y de rellenar las planillas correspondientes al plan de calidad.
- Deberá hacer los pedidos de insumos de la maquinaria como así también de todos los elementos para el buen funcionamiento de la bodega. Los pedidos se harán por escrito y deberán ser aprobados por el enólogo y la dirección.
- Es responsable de la seguridad y del trabajo del personal eventual a su cargo.
- Es responsable de la preparación y dosificación de los productos enológicos, siguiendo siempre las instrucciones del enólogo.
- Mantener la limpieza de la bodega.
- Se reportará al enólogo.
