18/10.- Según información aparecida en medios ingleses, el gobierno británico planea disponer la obligatoriedad que las botellas y latas de vinos lleven una advertencia en las etiquetas, relativas a que el alcohol perjudica a la salud. La medida entraría en vigencia el próximo año y sería para todas las bebidas alcohólicas.

El mundo del vino en Gran Bretaña estaba convulsionado con la noticia: el gobierno planea hacer obligatoria la inserción en las etiquetas de las botellas y latas de vino de un detalle de los peligros del alcohol para la salud, en un esfuerzo por prevenir los excesos del consumo que llevan a la borrachera.

Ni siquiera los prestigiosos vinos Château Mouton Rothschild podrían evitar esta advertencia. El famoso sommelier Matt Skinner sostuvo que la medida le parecía ridícula: "¿Van a hacer lo mismo con la patatas fritas o la coca-cola?", se preguntó, para concluir diciendo que "hay peores delincuentes (en la alimentación)".

Mr. Skinner, que trabaja con Jamie Oliver en sus Fifteen Restaurants, dijo que beber de modo irresponsable daña la salud, pero se preguntó si el Gobierno también promovería los subsidios por enfermedad por los antioxidantes encontrados en el vino tinto. Pidió al gobierno un mayor gasto en programas preventivos en las escuelas, sobre el mal uso del alcohol.

La escritora y periodista de temas del vino de The Oxford Companion to Wine, Jancis Robinson, dijo que un esquema de advertencia similar había funcionado en América durante casi 20 años, con poco éxito. "Como con las etiquetas sobre cigarrillos, la gente simplemente se acostumbra a ellos después de unos meses", dijo.

Tony Havin, gerente del restaurante en Marco Pierre White's Mirabelle dijo: " Sería bastante sacrílego hacer esto a una botella fina de vino porque la parte del placer no es solamente la bebida en la botella, también el diseño de la etiqueta".

En The Independent, el propio Richard Ehrlich escribió con ironía que era tan posible desarrollar un problema de alcoholismo con un Dom Pérignon como con una cerveza ligera extra-fuerte, al tiempo que dudaba de la capacidad del gobierno para encontrar con las expresiones justas que delimiten el problema del alcoholismo en una leyenda.

La medida entraría en vigencia el año 2007 y sería obligatoria para todas las bebidas alcohólicas, incluyendo el vino y los espirituosos. En la industria se sostiene que un aviso de tipo acotado podría ser razonable, no así uno tremendista similar a los del tabaco por cuanto el daño es el mal uso y no el consumo razonado y culturalmente aceptado. De allí la importancia de la leyenda que fuera a ser obligatoria.

Fuente: Diario del vino