10/11.- El Consejo de Ministros aprobó hoy la suscripción de dos convenios de colaboración entre el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y otras dos instituciones para realizar un estudio sobre variedades vegetales y otro sobre la caracterización sensorial de los vinos.

La referencia del Consejo detalla que el primero de los convenios trata específicamente sobre la biodiversidad para la identificación de patógenos y evaluación de resistencias a enfermedades en variedades vegetales.

Indica que la inversión prevista por parte del Instituto para el cumplimiento de este convenio es de 180.000 euros.

Explica que con el desarrollo de este convenio se persigue la evaluación de variedades de plantas hortícolas mediante ensayos de resistencias a distintas especies y razas de patógenos y la realización de trabajos de identificación de patógenos forestales.

Señala que estos trabajos apoyarán las actividades de la Dirección General para la Biodiversidad en Valencia.

El Consejo también aprobó un convenio de colaboración entre el INIA y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León para la caracterización sensorial de vinos de diferentes denominaciones de origen envejecidos en madera de rebollo de Castilla y León.

Detalla que la cuantía del convenio supone una inversión del INIA de 2.870 euros.

Resalta que el objetivo del convenio se fundamenta en la necesidad de contar con la colaboración de la Estación Enológica de Castilla y León, perteneciente al Instituto Tecnológico Agrario, para la elaboración del estudio sensorial sobre la idoneidad enológica de la madera de rebollo de la citada región (Quercus pyrenaica) en el envejecimiento de vinos.

El estudio se enmarca dentro del proyecto "Nuevos usos de la madera de rebollo (Quercus pyrenaica)", especie autóctona de la península ibérica y su aplicación en la crianza de vinos de calidad.

Fuente: EFE-Agro