17/11.- La asociación de agricultores guipuzcoanos Atxagi pidió hoy al Gobierno Vasco que cree una única Denominación de Origen (D.O.) "Txacolí de Euskadi" que "proteja" este vino y limite su elaboración al País Vasco, dentro del que podrían "coexistir" las tres marcas actuales como "subzonas".
En este momento existen tres D.O., la de Getaria (Guipúzcoa), la de Vizcaya y la de Álava, aunque también hay pequeñas explotaciones en el interior del territorio guipuzcoano, principalmente destinadas al consumo propio y familiar, que no pueden acogerse a ninguna de estas tres marcas.
El secretario de Atxagi, José María Garín, y Félix Pérez, asesor jurídico de esta asociación que agrupa a 21 agricultores que aspiran a convertirse en productores de Txacolí, explicaron en una rueda de prensa que, una vez bajo la cobertura genérica de la D.O. "Txacolí de Euskadi", en Guipúzcoa cabría la posibilidad de que, salvo acuerdo para constituir una única marca, coexistieran las de Txacolí de Getaria y la de Txacolí de Guipúzcoa.
Atxagi explicó que con esta solución se eliminarían los "problemas de las marcas que incluyen la palabra Txacolí" sin estar adscritas ninguna D.O. y se facilitaría la "defensa de todos los intereses de los productores de Euskadi", así como "las campañas de promoción y comercialización" y la distribución de "la riqueza que produce la elaboración de este vino en Guipúzcoa".
Para conseguir estos objetivos, la citada asociación envió sendas cartas a la Diputación de Guipúzcoa y al Gobierno Vasco en las que trasladaban a estas instituciones la necesidad de "eliminar la discriminación" que, a su juicio, existe entre los agricultores del interior de Guipúzcoa y los productores del resto de Euskadi amparados por las distintas DO.
Atxagi recordó además la existencia de un informe, encargado por la Diputación guipuzcoana, cuyas conclusiones "justifican la rentabilidad e idoneidad de ampliar el cultivo de la vid" al resto del territorio.
El estudio justifica esta medida por "la existencia de cultivos históricos de uva en muchas localidades guipuzcoanas", la "alta rentabilidad de la viticultura frente a otros cultivos tradicionales en el Cantábrico" y la "fuerte demanda del vino Txacolí, cuyas plantaciones se concentran en tres municipios (Getaria, Zarautz y Aia) que no cubren" todas las solicitudes.
Este informe asegura además, según Atxagi, que "el cambio climático favorece la reintroducción de la vid" en Guipúzcoa, muchas de cuyas localidades poseen un "derecho histórico peculiar de replantación", y estima que existe un potencial de crecimiento en Guipúzcoa cercano a las 100 hectáreas cultivables.
Atxargi expresó además su convicción de que "las características del terreno y climatología" junto al "factor humano" "han demostrado que el cultivo de la uva" en Guipúzcoa "es el adecuado para la elaboración del vino".
La Diputación de Guipúzcoa, ya mostró el pasado 9 de junio, a través del diputado para el Desarrollo Rural de Guipúzcoa, Rafael Uribarren, su disposición a la creación de una única D.O. para todo el Txacolí que se produce en el País Vasco con la posibilidad de definir "subzonas", algo de lo que ya existen ejemplos en otras partes de España.
Fuente: EFE-Agro
